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预糊化淀粉供应

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产品规格: 25KG/桶
包装说明: 桶装
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供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-05-05 20:34
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【预糊化淀粉供应】详细说明
预糊化淀粉   预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与医药(http://www.chemdrug.com/)、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。本品为类白色粉末。
  淀粉的糊化:淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
  糊化作用的过程可分为三个阶段:(1)可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变;(2)不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”, 淀粉粒胀至原始体积的50~100倍;(3)淀粉粒最后解体,淀粉分子全部进入溶液。
  糊化后的淀粉又称为α-化淀粉。将新鲜制备的糊化淀粉浆脱水干燥,可得易分散与凉水的无定形粉末,即“可溶性α-淀粉”。
用途: 主要适用于肉食性鱼类(甲鱼、鳗鱼、虾类等)饲料,也可作为其它颗粒饲料的粘结剂。该产品(http://www.chemdrug.com/invest/)与鱼粉、酵母以及各种鱼饲料添加剂混合后加水制成的饲料,具有较强的粘性和弹性,在水中能长时间不散(16~20小时),用量20~25%,使制成的饲料无毒、易消化、有营养、透明、成形性好,可减少动物挑食的习惯,提高饲料的利用率。  
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